6 соусов к макаронам

Сырный соус

1. Мука пшеничная - 2 ст.л.

2. Молоко цельное - 200 мл.

3. Масло растительное - 1 ст.л.

4. Сыр твердый - 200 гр.

5. Специи, соль, перец - по вкусу

Томатный соус

1. Паста томатная - 2 ст.л.

2. Лук репчатый - 1 шт.

3. Помидоры свежие - 3 шт.

4. Масло оливковое - 4 ст.л.

5. Сахарный песок - 1 щепотка

6. Специи, соль, перец - по вкусу

Сметанный соус

1. Сметана 20% - 100 гр.

2. Сок лимонный - 1 ч.л.

3. Сахарный песок - 1/2 ч.л.

4. Соль - 1/2 ч.л.

5. Перец - по вкусу

Грибной соус

1. Грибы свежие - 400 гр.

2. Лук репчатый - 2 шт.

3. Базилик сушеный - 2 ч.л.

4. Сливки средней жирности - 100 мл.

5. Соль - 1 ч.л.

6. Перец - по вкусу

Сливочный соус

1. Жирные сливки - 200 мл.

2. Масло сливочное - 50 гр.

3. Мука пшеничная - 1 ст.л.

4. Чеснок свежий - 1 зуб.

5. Петрушка

6. Специи, соль, перец - по вкусу

Мясной соус

1. Помидоры в собственном соку - 1,5 кг.

2. Фарш свиной - 0,5 кг.

3. Лук репчатый - 2 шт.

4. Прец болгарский - 2 шт.

5. Чеснок - 5 зуб.

6. Сахарный песок - 2 ст.л.

7. Базилик сушеный - 2 ст.л.

8. Специи, соль, перец - по вкусу

Приятного аппетита!